瘦肉精我市瘦肉精监测结果明显好于去年

我市瘦肉精监测结果明显好于去年

瘦肉精是一种兴奋剂,能够提高生猪的瘦肉率,其在生猪体内代谢缓慢,因此用瘦肉精喂养过的生猪屠宰后体内仍会有大量残留。
食用大量残留瘦肉精的猪肉后,人体很快会出现手脚发麻、

瘦肉精是一种兴奋剂,能够提高生猪的瘦肉率,其在生猪体内代谢缓慢,因此用瘦肉精喂养过的生猪屠宰后体内仍会有大量残留。
食用大量残留瘦肉精的猪肉后,人体很快会出现手脚发麻、颤抖、呕吐等中毒症状。
为了加强生猪肉品安全管理,确保生猪肉质量安全,桐乡市卫生部门从2007年初开始,每月对市场生猪品进行抽样监测,从监测结果来看,2007年瘦肉精的阳性检出率约为1.5%,而今年瘦肉精的阳性检出率目前不到0.6%,结果明显好于去年。
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